Was sich bodenständige Wirtshäuser von Werbetextern aufschwatzen lassen.
Ein Ausflugsort auf der «Bozner Sunnseit’n» macht Werbung für seine «Kulinarischen Frühlingswochen». Sechs Wirtshäuser bewerben ihr Angebot mit genau diesen Worten:
Lecker leichte Frühlingsgerichte und Fohlenspezialitäten aus der Südtiroler Gasthausküche. Hofeigener Ochse trifft Wildkräuter. Bei uns dreht sich alles ums hofeigene Rindfleisch. Kartoffeln und Zigorie, das lokale Traumpaar der Küche. Feinste Kräuter und Öle. Löwenzahn: wilde Aromen treffen zarte Verführung.
(Aus der Lokalpresse)
Die Küche und die Wirtsleute sind sicher in Ordnung. Die Sprache, die das Ergebnis ihrer Bemühungen bewirbt, ist neureich, pseudoerotisch, abgelutscht. Vor lauter überkandidelt fast schon geschmacklos.
